Pratos Principais

Essa receita versátil e deliciosa de Abóbora Assada Recheada combina perfeitamente com uma variedade de pratos, desde acompanhamentos simples até refeições mais elaboradas. Cada mordida é uma experiência de sabor, com a maciez da abóbora combinada com a textura dos grãos de quinoa e do requeijão de semente de girassol e uma explosão de sabores das ervas frescas, como alecrim e tomilho, e o toque sutil do alho, tudo regado com azeite de oliva para uma experiência gastronômica memorável.

Essa deliciosa combinação traz o melhor dos sabores mediterrâneos para o seu prato. As rodelas de alho-poró são caramelizadas em uma redução de vinagre balsâmico, proporcionando uma textura macia e um sabor agridoce irresistível. Servidas sobre uma generosa camada de muhammara, uma pasta rica e saborosa à base de pimentão vermelho assado, nozes e especiarias, essa receita é uma explosão de sabores e texturas. É a opção perfeita para quem busca um prato vegano, sem glúten e cheio de personalidade. Além disso, o contraste entre o alho-poró levemente adocicado e a muhammara picante e levemente defumada é simplesmente irresistível. Um prato elegante e nutritivo para impressionar em qualquer ocasião!

Saboreie nossas **Almôndegas de Legumes com Especiarias**, uma alternativa vegana, sem glúten e cheia de sabor! Feitas com uma combinação nutritiva de cenoura, abobrinha, batata-doce e cogumelos, essas almôndegas são temperadas com cúrcuma, cominho e ervas frescas, criando um equilíbrio irresistível entre crocância e maciez. Versáteis e fáceis de preparar, podem ser assadas ou grelhadas, servindo como acompanhamento ou prato principal. Ideais para quem busca refeições leves, saudáveis e cheias de sabor, essas almôndegas combinam perfeitamente com molhos, arroz ou massas vegetais.

Além de um excelente aliado no processo de emagrecimento, combate o envelhecimento precoce e previne doenças cardíacas. É considerado uma das grandes iguarias do mundo vegetal. De textura consistente e com um molho agridoce que envolve o paladar.

Para o dia a dia ou especialmente em datas comemorativas como o natal e a páscoa, esse prato rico em proteínas, é feito a base de lentilha, mandioquinha e um mix de farinhas sem glúten. Recheado com abóbora cabotiã com gengibre, e coberto com molho de tomate caseiro. Com uma textura consistente e um sabor marcante.

O Baião de Dois com Banana da Terra, na versão vegana, mantém sua essência cultural e saborosa, mas ganha uma nova perspectiva nutricional. O feijão fradinho, fonte de proteínas vegetais, combinado ao arroz integral, cria uma refeição rica em aminoácidos essenciais. Legumes frescos e especiarias como cúrcuma, cominho e coentro trazem não só sabor, mas benefícios anti-inflamatórios e antioxidantes.

Descubra a perfeição em cada mordida com nossas Batatas Crocantes com Alho e Alecrim. Esta receita combina o processo único de fervura com bicarbonato de sódio para criar uma superfície irresistivelmente crocante, infundida com o aroma delicado de alho dourado e alecrim fresco. As batatas são assadas até atingirem uma textura dourada e crocante por fora, mantendo-se macias por dentro. Ideal como acompanhamento para qualquer refeição ou como petisco sofisticado, essa delícia é uma explosão de sabores que eleva os pratos do dia a dia. Simples, autêntico e absolutamente irresistível!

Este é um prato que agrada todos os paladares, simples de fazer e de baixo custo. Feito com batatas temperadas com ervas frescas, alecrim e tomilho, com alho e regadas com azeite. Macias e deliciosas, combina com os mais variados tipos de pratos..

Redescubra o brócolis com sofisticação e sabor! Esta receita traz floretes de brócolis delicadamente salteados, envoltos em um molho aromático de limão e azeite, que realça sua textura e frescor natural. Finalizado com sementes de gergelim torradas, que adicionam crocância e um toque terroso, este prato é a combinação perfeita de simplicidade e elegância. Um acompanhamento nutritivo e irresistível para qualquer ocasião!

Nosso Canelone de Berinjela Vegano e Sem Glúten é uma opção deliciosa e nutritiva para quem busca um prato equilibrado e cheio de sabor. Feito com fatias finas de berinjela grelhadas no azeite, recheadas com queijo vegano cremoso, ele é acompanhado por um suculento molho branco à base de couve-flor, cebola e leite vegetal. Para finalizar, adicionamos uma farofa crocante de amêndoas torradas com um toque fresco de manjericão.

Descubra um prato leve, saudável e cheio de personalidade! Nossas cenouras coloridas são delicadamente refogadas no óleo de coco, realçando seu sabor natural e a doçura dos vegetais. Com um toque exótico de anis-estrelado e a leve picância do gengibre fresco, essa receita traz equilíbrio perfeito entre aromas e texturas. Cada ingrediente foi selecionado com cuidado para oferecer uma experiência rica em nutrientes e sabores. Ideal como acompanhamento ou prato principal para quem busca alimentação saudável, saborosa e livre de glúten

Os Charutos Tailandeses de Repolho são uma opção nutritiva e equilibrada, rica em fibras, vitaminas e minerais. A base de vegetais frescos garante uma baixa caloria e alto teor nutricional, enquanto a ausência de glúten e produtos de origem animal os torna acessíveis para dietas veganas e sem glúten. Estes charutos são uma excelente maneira de incorporar mais vegetais e ervas na dieta, promovendo a saúde digestiva e o bem-estar geral. As folhas de repolho, levemente cozidas para manter a crocância, proporcionam um contraste perfeito com o recheio suculento e aromático, servidos com um molho tailandês agridoce.

Descubra o sabor sofisticado dos nossos Cogumelos Recheados! Esta receita combina os ricos talos de cogumelos portobello com um toque aromático de sálvia fresca e a leve doçura das cranberries, criando um recheio delicioso e equilibrado. Finalizados com um toque de crocância das sementes de girassol tostadas e perfumados com endro e óleo de coco, esses cogumelos são perfeitos para impressionar em qualquer ocasião. Uma experiência gourmet que alia texturas únicas e sabores harmoniosos!

Experimente a Crosta Crocante de Castanhas para Assados, uma combinação irresistível de amêndoas, nozes e pistache, temperada com ervas e especiarias para elevar seus assados a outro nível. Esta crosta é versátil e ideal para legumes, tofu e proteínas vegetais, trazendo uma camada de textura crocante e sabor profundo com notas frescas de coentro e o toque sutil do manjericão. Vegana e sem glúten, é perfeita para quem busca uma alimentação saudável e cheia de sabor. Fácil de preparar, transforma qualquer prato em uma experiência gourmet, com um toque de elegância e nutrição!

Leve sua refeição a um novo nível de sabor com nossos espetinhos veganos e sem glúten! Preparados com legumes frescos, grelhados até a perfeição, e acompanhados de um molho cremoso de tahine com um toque refrescante de limão. 🌟 Por que você vai amar? ✔️ Fonte natural de fibras e nutrientes ✔️ Rico em sabor, com temperos equilibrados e naturais ✔️ Perfeito como entrada, acompanhamento ou até prato principal leve Deixe seu paladar explorar essa explosão de sabores e saúde. Uma opção irresistível para momentos especiais ou refeições do dia a dia!"

Farfalle Cremoso com Cebolas Caramelizadas e Tomates Secos – Uma combinação perfeita de sabores intensos e frescos. Este prato traz o sabor adocicado das cebolas caramelizadas, o toque defumado dos tomates secos, e a cremosidade do leite de coco, tudo realçado pelo frescor do manjericão e salsa. Um toque de limão equilibra os sabores, tornando este farfalle vegano e sem glúten uma opção saudável e deliciosa para o dia a dia. Ideal para quem busca uma refeição reconfortante e nutritiva, sem abrir mão do sabor!

A Farofa de Amêndoas é uma escolha nutritiva e equilibrada, rica em proteínas, fibras, vitaminas e minerais. As amêndoas são uma excelente fonte de vitamina E, magnésio e antioxidantes, contribuindo para a saúde do coração e da pele. A farofa de amendoas vegana e sem glúten é perfeita para acompanhar pratos principais ou servir como destaque em eventos especiais. Fácil de preparar e ainda mais fácil de desfrutar, é uma adição fantástica a qualquer cardápio, proporcionando prazer e nutrição a cada mordida.

O grãomelete de vegetais é uma excelente fonte de proteínas, fibras, vitaminas e minerais essenciais. A farinha de grão-de-bico, fornece proteínas vegetais de alta qualidade, enquanto os vegetais adicionam uma variedade de nutrientes, como vitaminas A, C, K e minerais como ferro e cálcio. Sendo vegano e sem glúten, este prato é adequado para uma ampla variedade de dietas e preferências alimentares. A textura do grãomelete é macia e suculenta, com uma crosta dourada e crocante por fora. O aroma é delicioso, com o cheiro reconfortante de vegetais frescos e temperos que enche a cozinha durante o cozimento. Este aroma tentador prepara os sentidos para uma experiência culinária gratificante e satisfatória

Descubra uma maneira deliciosa e nutritiva de fazer kafta vegana para o seu próximo churrasco vegano. Nossa kafta de grão-de-bico é repleta de sabor, utilizando ingredientes simples como ervas frescas, especiarias e farinhas sem glúten para dar liga e textura perfeita. Feita com grão-de-bico como base, essa receita é rica em proteínas vegetais e fibras, oferecendo uma alternativa saudável e sem carne para qualquer ocasião. A combinação exclusiva dos ingredientes ajuda a manter a kafta na grelha sem desmanchar, proporcionando uma crocância por fora e maciez por dentro.

Conheça nossa versão prática e irresistível da lasanha vegana, preparada diretamente na panela wok. Com massa de lasanha quebrada que cozinha no próprio molho de tomate caseiro, essa receita combina lentilhas nutritivas, espinafre fresco e tofu, criando uma experiência cremosa e cheia de sabor. Livre de glúten e ingredientes processados, essa lasanha é a opção ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor e da saúde.

Descubra uma receita simples e sofisticada de Lentilha Beluga com Funcho, Sálvia e Raspas de Limão! Este prato é uma opção leve e nutritiva, ideal para quem busca refeições à base de plantas, ricas em proteínas e sabor. A lentilha beluga, com sua textura delicada e sabor terroso, é temperada com o toque aromático das sementes de funcho e o frescor das raspas de limão, criando uma combinação de sabores única e equilibrada. A sálvia desidratada complementa com notas herbais, fazendo desta receita uma escolha perfeita para qualquer refeição.

Uma Experiência Gourmet de Aromas e Sabores Descubra a sofisticação da lentilha francesa, harmonizada com especiarias selecionadas para realçar seu sabor único. Este prato combina a intensidade aromática das sementes de coentro e cominho com a leveza do limão siciliano, criando uma experiência gastronômica equilibrada e memorável. Ideal para quem busca um prato nutritivo, repleto de personalidade e elegância. Perfeita como acompanhamento ou prato principal leve, essa receita celebra a simplicidade e a autenticidade dos ingredientes naturais.

Um prato cremoso e cheio de sabores. Perfeito para servir com Arroz Vermelho e Farofa Crocante. Preparada com ingredientes simples como a cebola, pimentão, tomates e a banana da terra, saborizada com especiarias e leite de coco caseiro.

O Nhoque de Banana da Terra é uma escolha deliciosa e inovadora para quem busca uma refeição nutritiva e saborosa. Com sua combinação única de sabores, texturas e aromas, este prato oferece uma experiência gastronômica memorável que é perfeita para qualquer ocasião, seja um jantar especial ou uma refeição diária. Fácil de preparar e ainda mais fácil de desfrutar. A banana da terra é rica em fibras, vitaminas A e C, e minerais como potássio e magnésio. Este prato é uma alternativa nutritiva e saudável aos nhoques tradicionais, oferecendo benefícios adicionais como suporte à digestão, saúde cardiovascular e níveis equilibrados de energia.

Os Nuggets Divertidos de Legumes são uma deliciosa e saudável alternativa aos tradicionais nuggets de origem animal, perfeitos para quem busca uma alimentação mais consciente e inclusiva. Feitos com uma variedade de legumes frescos e ingredientes naturais. Com sua combinação única de sabores frescos, textura crocante e apresentação divertida, eles são perfeitos para todas as idades.

A receita é uma nova abordagem, em vez de rechear os pimentões, eles são assados até ficarem suculentos, sendo dispostos artisticamente sobre um delicioso molho de tomate caseiro. O prato começa com uma base de molho de tomate robusto, repleto de ervas frescas e temperos aromáticos, espalhado nas laterais de um refratário redondo. Ao centro, colocamos uma porção de quinoa cozida, que, além de ser rica em proteínas vegetais, oferece uma textura macia que complementa os sabores dos pimentões. Os pimentões assados são então colocados sobre o molho, criando um contraste de cores e sabores.

A Polenta de Grão de Bico é uma alternativa deliciosa e nutritiva à polenta tradicional, oferecendo uma opção vegana e sem glúten para aqueles que buscam uma refeição reconfortante e saudável. Feita com grão de bico, esta polenta possui uma textura macia e um sabor rico que combina perfeitamente com uma variedade de molhos e acompanhamentos. A polenta de grão de bico é uma excelente fonte de proteína vegetal, fibras, vitaminas e minerais, tornando-a uma opção nutritiva para uma variedade de dietas. O grão de bico é conhecido por seus benefícios para a saúde, incluindo a promoção da saúde cardíaca, digestiva e a estabilização dos níveis de açúcar no sangue.

Experimente nosso Puchero Vegano com Feijão Branco e Ervas! Uma refeição tradicional reinventada, livre de glúten e ingredientes de origem animal, preparada com feijão branco macio, batata-doce, cenoura, mandioquinha, repolho e abóbora. Aromatizado com ervas como tomilho, alecrim e orégano, o prato ganha um toque especial de sabor e frescor que agrada todos os paladares. Esse puchero é perfeito para quem busca uma refeição nutritiva e repleta de aromas naturais, ideal para os dias em que você quer um prato aconchegante e saudável.

Experimente a textura aveludada e o sabor levemente adocicado do nosso Purê de Batata-Doce! Esta receita combina a suavidade natural da batata-doce com especiarias cuidadosamente escolhidas, proporcionando uma experiência rica em sabores e aromas. Perfeito como acompanhamento para pratos principais ou como base para uma refeição leve e nutritiva, nosso purê é 100% vegano, sem glúten e livre de alimentos processados. Uma opção saudável e cheia de conforto para suas refeições!

O Quibe de Quinoa e Abóbora Assado é uma deliciosa e nutritiva alternativa ao tradicional quibe, trazendo um toque de inovação e saúde para este prato clássico. Com uma combinação de quinoa, abóbora e uma variedade de temperos e ervas frescas, este quibe é vegano, sem glúten e cheio de sabor. A textura é uma das suas características mais agradáveis. A crocância leve da quinoa e a cremosidade da abóbora se complementam, criando uma sensação na boca que é ao mesmo tempo reconfortante e intrigante.

Experimente o sabor incrível dessa receita vegana e sem glúten que eleva o repolho a um novo nível de sofisticação e textura. Nessa preparação, o repolho é assado até atingir a maciez perfeita e recebe uma crosta crocante de castanhas e ervas frescas, que traz um toque aromático e uma crocância irresistível. É uma opção nutritiva, rica em fibras, proteínas vegetais e antioxidantes naturais, ideal para quem busca uma refeição leve, saborosa e nutritiva. Sirva como prato principal ou acompanhamento para enriquecer qualquer refeição com um toque de criatividade e saúde!

A combinação dos sabores e texturas nesta receita é cuidadosamente equilibrada para proporcionar uma experiência única. A abobrinha italiana, com seu sabor suave e levemente adocicado, serve como base perfeita para os rolinhos. O creme de castanhas é a estrela do recheio, com textura incrivelmente cremosa e um sabor levemente doce e amanteigado, que é realçado pela acidez do limão e a picância sutil da mostarda. A palha de inhame traz uma crocância inesperada e muito bem-vinda ao prato. Sua leveza e sabor neutro complementam os outros elementos, adicionando um contraste de textura que eleva a experiência de cada mordida.

Os rolinhos de folha de arroz são uma opção nutritiva e repleta de sabores vibrantes que proporcionam uma explosão de prazer ao paladar. Combinando a leveza da folha de arroz com o saboroso recheio de legumes, criamos um prato que oferece uma experiência sensorial única. Ao mergulhar esses rolinhos de folha de arroz no molho shoyu de coco temperado, você será transportado para um universo de notas complexas e texturas irresistíveis. O sabor agridoce do molho, enriquecido com os matizes suaves e exóticos do coco, complementa perfeitamente com o frescor dos legumes.

A Sopa de Alho Poró com Leite de Coco é uma opção deliciosa e reconfortante, perfeita para dias frios ou como entrada de um jantar especial. Esta sopa combina a suavidade do alho-poró com a cremosidade do leite de coco, resultando em um prato leve, nutritivo e cheio de sabor. Rico em fibras, vitaminas A, C e K, além de minerais como ferro e magnésio, o alho-poró é a base aromática desta sopa, proporcionando um sabor suave e levemente adocicado.

Tofu Frutado, uma receita especialmente elaborada para quem busca frescor e suavidade no paladar. Feito com tofu de grão-de-bico e marinado em uma combinação de suco de maçã e balsâmico, este prato traz um toque frutado único, perfeito para acompanhar saladas, massas ou até mesmo compor pratos principais. Essa receita é vegana, sem glúten e livre de processados, proporcionando uma refeição leve, nutritiva e cheia de sabor natural. Perfeito para quem adora sabor agridoce

Delicie-se com esta opção vegana e sem glúten, que une sabor e textura em um prato irresistível. Nosso tofu de grão-de-bico é preparado artesanalmente e empanado com uma crosta crocante de fécula de batata, levedura nutricional e um mix de especiarias cuidadosamente selecionadas. Ideal para refeições leves, petiscos ou como acompanhamento. ✔️ Rico em proteínas vegetais ✔️ Feito com ingredientes naturais e saudáveis ✔️ Saboroso e fácil de harmonizar