O Baião de Dois com Banana da Terra, na versão vegana, mantém sua essência cultural e saborosa, mas ganha uma nova perspectiva nutricional. O feijão fradinho, fonte de proteínas vegetais, combinado ao arroz integral, cria uma refeição rica em aminoácidos essenciais. Legumes frescos e especiarias como cúrcuma, cominho e coentro trazem não só sabor, mas benefícios anti-inflamatórios e antioxidantes.