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A salsa mexicana vegana, também conhecida como pico de gallo, é uma mistura fresca e vibrante de tomates, cebola, pimentão, coentro, jalapeños (opcional), limão e temperos, que oferece um sabor delicioso e uma explosão de cores à culinária vegana. Esta salsa é uma adição versátil e saudável a uma variedade de pratos mexicanos e internacionais. Além de ser deliciosa, a salsa mexicana vegana também é nutritiva e saudável. É rica em vitaminas, minerais e antioxidantes, especialmente quando feita com ingredientes frescos e de alta qualidade. É uma opção de baixa caloria e sem gordura, tornando-a adequada para aqueles que buscam uma alimentação equilibrada e saudável.
