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O molho grego tzatziki é uma adição refrescante e deliciosa à culinária mediterrânea, conhecido por seu sabor vibrante e textura cremosa. Feito com castanhas, pepino ralado, alho, azeite de oliva, vinagre ou suco de limão e ervas frescas, como hortelã ou endro, este molho é uma combinação perfeita de ingredientes simples que resulta em um sabor complexo e satisfatório. Além de seu sabor irresistível, o tzatziki também oferece benefícios à saúde. As castanhas são ricas em proteínas e probióticos, que são bons para a saúde digestiva, enquanto o pepino é uma excelente fonte de vitaminas e minerais, como vitamina C e potássio. O alho é conhecido por suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, tornando o tzatziki não apenas delicioso, mas também nutritivo.
