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Os leites vegetais, como os de amêndoas, castanhas, coco e castanha-do-pará, oferecem uma alternativa deliciosa e nutritiva ao leite de origem animal, sendo cada vez mais populares entre aqueles que buscam opções veganas, intolerantes à lactose ou simplesmente desejam diversificar sua dieta. Todos esses leites vegetais são versáteis e podem ser usados em uma variedade de receitas, desde smoothies e café até molhos, sopas e sobremesas. Eles também são uma escolha sustentável, contribuindo para a redução do impacto ambiental associado à produção de laticínios de origem animal.
