O Tabule de Quinoa é uma deliciosa variação do tradicional tabule libanês, substituindo o trigo pela quinoa, tornando-o vegano e sem glúten. Este prato é perfeito para quem busca uma refeição leve, refrescante e nutritiva. É uma ótima opção para almoços ao ar livre, piqueniques ou como parte de um buffet. Além de ser fácil de preparar, é nutritivo e delicioso, agradando a diversos paladares e restrições alimentares.